美食情報
品嚐美酒更多 
美酒相伴過新年
當新年的鐘聲響起，到處瀰漫著歡樂的祝福和濃濃的節日氣氛。辭舊迎新之際，全世界人民都少不了為自己準備一頓豐盛的節日大餐，告別過去的一年，為來年許下美好心願。
Muscat 天然甜酒 ,獨特並強烈的果香
Muscat葡萄分為四個主要品種：Muscat of Alexandria、Muscat Blanc、Muscat Hamburg及Muscat Ottonel。而最為被廣泛繁殖並最具代表的則是Muscat Blanc，在法國被稱為Muscat Frontignan，在意大利被稱為Moscato d ...
細味咖啡更多 
印度尼西亞 廉價與精品咖啡的天堂
印度尼西亞曾經是亞洲最大的咖啡豆出產國，但是在上個世紀​​末被越南給超過了，目前屈居亞洲第二。其實我們很少聽到印尼咖啡的名號，更多的是蘇門答臘曼特寧、爪哇咖啡、貓屎咖啡、巴厘島咖啡等等，其實這就是印 ...
瑪奇朵咖啡
Caramel Macchiato，是瑪奇朵咖啡的名字。 Caramel 是英文裡焦糖的意思，而Macchiato在意大利文裡是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就像徵著甜蜜的印記。
雞尾酒更多 
Cocktail雞尾酒 情迷假日
“掛霜”是一些雞尾酒常用的裝飾，方法是將糖或鹽放在茶碟中，用1/4青檸檬塊慢慢擦過杯口，然後將酒杯反扣在茶碟中的糖或鹽上旋轉一圈
寒冬臘月 雞尾酒就要喝熱的
每年這個時候，碰到那種將平日的第一杯Old Fashioned 換成whiskytoddy的老紳士，就覺得有一種古典的酷。與其說是提醒人們冬天到了，不如說讓酒客們想起那些特別的熱雞尾酒。
甜品世界更多 
二十分鐘做出巴黎最流行的浪漫甜品
打算親手做一頓浪漫晚餐？或者正在籌備週末的女生之夜？建議大家試試這個覆盆子提拉米酥當甜品，讓你輕鬆地把優雅帶上餐桌。讓我們教你二十分鐘做出巴黎最流行的浪漫甜品—覆盆子提拉米酥。
傳統又經典的法式甜品—泡芙
雖然在我們的認識裡，泡芙可能只是某一種甜品的泡芙，但在法國專業廚房裡，卻是被列為甜品裡的一類~~​​~和蛋糕、酥皮等並列為甜品的一個體系類別。因為在這個泡芙麵團的基礎上，會演變出很多變化的甜品，而不僅 ...
花茶文化更多 
冬季適合喝什麼茶
冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴乎禦寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶和黑茶為上品。
花茶：女人養顏的好補品
花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。無論是提神醒腦，又或是美體瘦身，甚至保健養生，清新的花茶都能做到。想知道嗎？那就先來看看養生的花茶。
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